Kawa z tukanem
O kawie, Pożegnanie z Afryką Tagi: arabica, Finca El Platanillo, Gwatemala, kawa organiczna, Rainforest AllianceAutor wpisu: Marzena Koźbiał Brak Komentarzy »
Do kaw Pożegnania z Afryką dołączyła trzecia arabika z certyfikatem Rainforest Alliance - Gwatemala Finca El Platanillo.
Plantacja Finca El Platanillo mieści się niedaleko miasta San Rafael Pie de la Cuesta w prowincji San Marcos w południowo-zachodniej części Gwatemali. Uprawy, zajmujące ponad 360 ha usytuowane są na stokach wulkanów - Tacana i Tajumulco na wysokości 1060 - 1463 m n.p.m. Ponad 90% kawowców na tej plantacji to tzw. shade-grown coffee, czyli arabiki dojrzewające w cieniu innych drzew. Jest to naturalne środowisko kawy, które zapewnia zachowanie siedlisk zwierząt, przede wszystkim ptaków.
Kawa Gwatemala Finca El Platanillo posiada certyfikat Rainforest Alliance od 2005 roku. Wśród osób, które doceniły jej wysoką jakość można wymienić członków belgijskiego parlamentu.
Jej smak jest zbalansowany, a w bukiecie można wyczuć cytrusowe nuty.
Rainforest Alliance to organizacja, która powstała w 1987 roku w Nowym Jorku. Jej głównym celem jest promowanie zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Skupia osoby, firmy oraz społeczności, którym zależy na ochronie środowiska i poprawie warunków ekonomicznych ludzi żyjących z uprawy ziemi w krajach rozwijających się.
Powiązane wpisy:
Pod znakiem żaby
Kawy Rainforest Alliance
Wśród trzech wulkanów



Ostatnie Komentarze