Lip 02
Zaparzacz do herbaty
Herbata Tagi: parzenie herbaty, zaparzaczAutor wpisu: Marzena Koźbiał Brak Komentarzy »
Zaparzacz z sitkiem to jeden z najczęściej stosowanych przedmiotów do parzenia herbaty. Można w nim przygotować każdy rodzaj camelii sinesis. Niemniej najbardziej bajkowo wyglądają w nim herbaty artystyczne. Zaparzacz można kupić w naszym internetowym sklepie.
Parzenie herbacianych specjałów:
- Wyciągamy sitko
- Wkładamy specjał do zaparzacza
- Zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze 80°C i nakładamy pokrywkę
- Herbata powinna parzyć się od 5 do 8 minut - w tym czasie herbata i ukryte płatki kwiatów rozwiną się
- Pojedynczy specjał wystarczy do dwukrotnego przygotowania 3-4 filiżanek herbaty (całego dzbanka)
Parzenie pozostałych herbat:
- Do dzbanka wkładamy sitko
- Odmierzamy odpowiednią ilość herbaty
- Zalewamy przegotowaną wodą i nakładamy pokrywkę
Temperatury i optymalny czas parzenia poszczególnych herbat:
- Herbaty zielone od 60 do 90°C 2-4 minuty
- Herbaty białe do 80 °C 3-10 minut
- Herbaty oolong od 80 do 95°C 3-5 minut
- Herbaty czarne od 90 do 95 °C 3-4 minuty
- Pu-erh 95 °C 3-5 minut
- Rooibos 95 °C 3-5 minut
- Herbaty owocowe - biały wrzątek 4-5 minut
Ostatnie Komentarze