Podczas australijskiego The Rock Aroma Festival pobito rekord świata układając największą kawową mozaikę z kubków z kawą. Dwunastoosobowy zespół napełnił kawą oraz kawą i mlekiem 5200 kubków. By stworzyć obraz Marilyn Monroe zużyto 780 litrów kawy i 680 litrów mleka.
Poprzedni rekord ustanowiono rok temu układając z 3600 kubków Mona Lisę.
Źródło: World Magazine Records
Muzułmanom wolno delektować się najdroższą kawą świata - Kopi Luwak. Do tej pory budziła wiele kontrowersji ze względu na swój unikalny sposób produkcji. Luwak to w języku indonezyjskim łaskun (Paradoxurus hermaphroditus). To przypominające łasicę zwierzę upodobało sobie owoce kawowca - wybiera zawsze najbardziej dorodne i dojrzałe owoce, które nadtrawia i wydala. Tak przetworzone wiśnie są zbierane, czyszczone i palone.
Najbardziej problematycznym zagadnieniem dla muzułmanów był oczywiście etap produkcji ziaren nadzorowany przeprowadzany przez zwierzaka. Po długiej dyskusji i dokładnym zbadaniu sprawy, w wydanym dziś edykcie, wpływowa rada indonezyjskich ulemów ogłosiła, że ziarna przetrawiane przez łaskuny należą do kategorii halal i mogą skonsumowane, oczywiście po uprzednim oczyszczeniu. Halal oznacza, wszystko co jest dozwolone w świetle szariatu, często stosuje się to słowo do określenia muzułmańskiej diety.
Źródło: Belfast Telegraph
W 1892 roku Maurice Schaerer założył w Bernie w Szwajcarii fabrykę wytwarzającą sprzęt medyczny. Firma szybko zyskała renomę dzięki pionierskim urządzeniom do sterylizacji narzędzi chirurgicznych oraz stołom operacyjnym. Produkcję ekspresów do kawy firma rozpoczęła poniekąd dzięki medycznym zainteresowaniom - chciała dostarczać wysokiej jakości sprzęt dla szpitalnych kuchni i stołówek. Część tego nowoczesnego wyposażenia stanowiły ekspresy do kawy, ich produkcja rozpoczęła się w 1919 roku.
W ciągu kolejnych 20 lat firma stworzyła całą gamę urządzeń do parzenia kawy - od małych ekspresów dla kawiarni do kombajnów niezbędnych w dużych hotelach. Wiele lat doświadczenia w precyzyjnej obróbce metali jak również technologia zastosowania wody w urządzeniach do sterylizacji zadecydowały o tym, że Schaerer był w stanie produkować ekspresy najwyższej jakości. Do dnia dzisiejszego Schaerer pozostaje jedną z najbardziej innowacyjnych firm w tej branży. Jako pierwszy w 1957 roku wprowadził na rynek ekspres z całkowicie zautomatyzowanym systemem hydraulicznym. W 1967 roku zautomatyzowany został system dozowania kawy, a w 1969 roku firma wyprodukowała pierwszy ekspres z wbudowanym młynkiem.
Była już kawa w torebce, kawa, którą można zaparzyć z obrazka, teraz mamy również kawę na patyku, którą wymyślił Heo Jeong Im. Z pewnością masy wielbicieli kaw 3 w 1 przerzucą się z lubością na plastikowe patyczki. Zdrowiej i ekologicznie wydaje się jednak pozostać przy tradycyjnych metodach parzenia.
Źródło: Yankodesign
Źródło: Yankodesign
Źródło: Yankodesign
Jeżeli pojawia się japońska reklama kawy, to na 100% należy się spodziewać reklamy kawy w puszce. Obowiązkowo z francuską piosenką.
Reklamę wyreżyserował Koichiro Tsujikawa (Spoon/Passion Pictures).
Boss Black Coffee ‘Whale’ from Passion Pictures on Vimeo
Warto też zobaczyć dokonania Tommego Lee Jonesa. Oczywiście w japońskich reklamach kawy.
Ostatnie Komentarze