Pożegnanie z Afryką - Blog

Javabot to niezwykłe urządzenie, które pali, mieli i parzy kawę. Jego premiera odbyła się w kwietniu 2007 roku.

Ze względu na znaczne rozmiary jest częścią sklepu, dlatego też Javabot reklamuje się jako pierwsze na świecie urządzenie do kawy do którego można wejść. Gdy klienci po zamówieniu kawy zasiądą przy stoliku z gazetą, Javabot odmierzy odpowiednia ilość zielonych ziaren, przetransportuje je pneumatycznie w szczelnie zamkniętym pojemniku, następnie upali, zmieli i zaparzy z nich filiżankę kawy. Klient wybiera nie tylko rodzaj kawy; z pedantyczną precyzją może określić sposób palenia, mielenia oraz czas i temperaturę parzenia.

Urządzenie zostało zaprojektowane przez Mika Caswella, który następnie utworzył Roasting Plant Coffee Company. Javabot został już opatentowany w USA i Europie. Pierwszy egzemplarz można podziwiać przy 18 Orchard Street na Manhattanie, drugi znajduje się przy 75 Greenwich Avenue.

Więcej zdjęć na stronie firmy.

Fotografia otrzymana metodą cafegrafii

Już niedługo rozpocznie się świąteczne poszukiwanie prezentów, warto więc może zastanowić się przez chwilę nad propozycją kostarykańskiego artysty, który w swojej ofercie ma coś i dla ciała i dla ducha.

Saul Bola?os jest twórcą metody cafegrafii. Z wykształcenia  jest technikiem fotograficznym. W 1988 rozpoczął pracę nad wykorzystaniem kawy jako nośnika utrwalającego zdjęcia. Od tego czasu rozwinął pięć różnych technik wykorzystujących jako nośniki obrazu złoto, brąz i kwarc.

Obrazki nadają się również do wypicia

Do tworzenia obrazów używa sproszkowanej i płynnej kawy oraz różnych tlenków metali. Jego prace charakteryzują się rozległą tonacją kawowych barw. Co ciekawe, nadają się również do wypicia. Wystarczy kontakt z gorącą wodą by z obrazka otrzymać filiżankę gorącej kostarykańskiej arabiki.

Dokładny opis technik używanych przez artystę na jego stronie internetowej.

Produkcja kawy w Kenii może przekroczyć prognozowane na ten rok 60 tysięcy ton kawy - podała Kenijska Rada Kawy.

Głównym powodem wzrostu produkcji jest dobra pogoda jaka utrzymuje się od dłuższego czasu. Nie bez znaczenia są również programy wdrażane w Kenii takie jak East African Coffee Initiative, dzięki którym coraz więcej rolników przestawia się na produkcję specjalistyczną, pod konkretnego importera.

Richard Wahome, członek rady, powiedział, że w regionach takich jak Nyeri, Kiruyaga i Embu produkcja wzrośnie o 77 procent. W samym Nyeri produkcja wzrosła z 24 do 37 tysięcy ton. Kiruyaga mogła podwoić zeszłoroczną produkcję, ale przeszkodą okazały się spóźnione nieco deszcze. Z tego względu eksperci oszacowali wzrost na “jedyne” kilkadziesiąt procent. W rejonie Embu produkcja wzrosła z 12 do 20 tysięcy ton.

Coraz więcej kenijskich rolników dzięki międzynarodowym programom może samodzielnie obrabiać zebraną przez siebie kawę. Po spełnieniu norm jakościowych mogą korzystać z prywatnych urządzeń i sprzedawać ziarno bezpośrednio importerom.

Źródło: Daily Nation

Kolumbia chce, by kraje uprawiające kawę kupiły Starbucksa - podała w niedzielę Agencja Reutersa.

Chęć zakupu wyraził w wywiadzie udzielonym kolumbijskiej El Tiempo Gabriel Silva, dyrektor Narodowej Federacji Plantatorów Kawy. Kraje sprzedające kawę powinny stworzyć własną sieć sprzedaży w USA, a przejęcie Starbucksa, który na skutek kryzysu chce zamknąć ponad 600 punktów, będzie odpowiednim krokiem w tę stronę.

Zamierzam zaproponować zbiórkę pieniędzy na zakup Starbucksa. Z 200 bądź 300 milionami dolarów kraje produkujące kawę mogłyby przejąć nad nim kontrolę - powiedział.

Silva chce również wzrostu cen kawy. Kolumbia - największy producent na  świecie powinna jego zdaniem wstrzymać chwilowo sprzedaż i zmagazynować co najmniej 200 tysięcy worków (ok. 14 tysięcy ton kawy). Przy obecnym dość dużym popycie już taka ilość będzie odczuwalna na rynkach i skutkować podwyżką cen kawy.

Podczas tegorocznego festiwalu Global Visions w Edmonton zaprezentowano dokument Strong Coffee. Film opowiada historię Café Femenino - nowej marki organicznej kawy produkowanej wyłącznie przez kobiety.

Celem projektu było uniezależnienie i wzmocnienie pozycji kobiet w patriarchalnym peruwiańskim społeczeństwie.  Po krótkim przeszkoleniu kobiety były angażowane w produkcję kawy. Wynagrodzenie trafiało prosto do ich kieszeni i one też miały zarządzać pieniędzmi pozyskanymi ze swojej pracy. W miejscach objętych programem zaobserwowano znaczny spadek przemocy domowej. Pieniądze były również lepiej zarządzane niż w rodzinach w których decyzje dotyczące finansów podejmowali wyłącznie mężczyźni.

Program potwierdził  tezę Muhammeda Yumusa, laureta Nagroda Nobla w dziedzinie ekonomii z 2006, że w biednych społeczeństwach kobiety lepiej zarządzają pieniędzmi od mężczyzn - jeżeli pracują częściej inwestują pieniądze w edukację dzieci.

Obecnie program ma zostać rozszerzony na Gwatemalę, Meksyk i Kolumbię.